2025 La Campagne Sauvignon Blanc Gascogne Frankrig 6 st

La Campagne Sauvignon Blanc 2025 – hvidvin fra Gascogne La Campagne Sauvignon Blanc er en tør, aromatisk hvidvin fra Gascogne i Frankrig. Et blend af 80 % Sauvignon Blanc og 20 % Colombard giver en mediumfyldig vin med frisk syre, en duft af nyslået græs og grøn frugt samt smagsnoter af grapefrugt, mango og fersken. Druerne afkøles inden presning, og mosten har kontakt med skallerne i cirka et døgn for at samle smag og aroma. Derefter fjernes skallerne, og gæringen foregår ved lav temperatur. Servér vinen til tapas, sushi og andre lettere retter, gerne med friskhed fra lime. Uddybende beskrivelse Ultra-charmerende hvidvins-hit Karakterfuld, aromatisk og sprød. La Campagne er uden tvivl vores mest populære hvidvin! Ren som et nystemt klaver og med alle de spillevende friske sommerfrugter, man kunne drømme om. Den franske Sauvignon Blanc har taget de seneste år taget anmelderne med storm og med god grund. Her får du en fuldtræffer til en ualmindelig god pris. Et fund til prisen Gasgogne er det område i Frankrig, hvor du oplever mest "value for money", når det kommer til hvidvin. Der fremstilles fremragende vine på Colombard-druer og som i dette tilfælde på Sauvignon Blanc-druer. La Campagne minder stilmæssigt om de velkendte Sancerre-vine fra Loire. Den har en flot lys strågul farve, lækker intens bouquet af nyslået græs, et strejf af stikkelsbær, pære og grønne æbler. Vinen er tør, medium fyldig og med en flot balance mellem frugt og syre og en smag af grapefrugt, mango og fersken. En charmerende og attraktiv smagsoplevelse, der viser, hvad druen kan i Cotes de Gascogne. Udvalgte druer, udsøgt oplevelse Til fremstillingen af La Campagne Sauvignon Blanc anvendes nøje udvalgte Sauvignon Blanc-druer (80%) tilsat Colombard (20%), der afkøles inden presningen hvor druemost og drueskindet ligger sammen i ca. et døgn for at samle smag og duftaromaer. Drueskindet fjernes herefter og gæringen sættes i gang ved lav temperatur. Perfekt til lettere retter La Campagne kan nydes uden mad på sofaen – eller ledsage lettere retter såsom tapas, sushi og retter med lidt ”syre” fra f.eks. lime. Udforsk hele vores udvalg af Sauvignon Blanc og find din favorit. Egenskaber og specifikationer Producent: La Campagne Type: Hvidvin Årgang: 2025 Område: Gascogne Land: Frankrig Flaskestørrelse: 75 cl Lukning: Kork Druer: 80 % Sauvignon Blanc og 20 % Colombard Farve: Lys strågul Duft: Nyslået græs, stikkelsbær, pære og grønne æbler Smag: Tør og mediumfyldig med balance mellem frugt og syre; grapefrugt, mango og fersken Vinifikation: Afkøling inden presning, cirka et døgns skalkontakt og efterfølgende gæring ved lav temperatur Serveringsforslag: Tapas, sushi og lettere retter med eksempelvis lime; kan også nydes alene Antal pr. kolli: 6